Determinación de halofenoles y haloanisoles en vinos mediante espectroscopia de infrarrojo cercano (NIR)
- Teresa Garde Cerdán
- Cándida Lorenzo
- Amaya Zalacaín
- Gonzalo L. Alonso
- María Rosario Salinas
- Elena Falqué López
Editorial: Servizo de Publicacións ; Universidade de Vigo
ISBN: 978-84-8158-438-7
Año de publicación: 2009
Páginas: 579-581
Congreso: X Congreso Nacional de Investigación Enológica (GIENOL) (10. 2009. Orense)
Tipo: Aportación congreso