Evolución de aminoácidos durante la maduración de uvas cultivadas de modo tradicional y ecológico

  1. Teresa Garde Cerdán
  2. Cándida Lorenzo
  3. José Félix Lara
  4. Francisco Pardo
  5. Gonzalo L. Alonso
  6. M. Rosario Salinas
Liburua:
Trabajos presentados con motivo del VI Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. La Rioja, 2008

Argitaletxea: Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ; Gobierno de La Rioja

ISBN: 978-84-8125-306-1

Argitalpen urtea: 2008

Orrialdeak: 31

Biltzarra: Foro Mundial del Vino (6. 2008. Logroño)

Mota: Biltzar ekarpena

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