Levaduras herrmientas útiles para reducir la Ocratoxina A

  1. Granès, Daniel
  2. Boudou, François
  3. Blateyron, Lucile
  4. Dumont, Ann
  5. Guerrand, David
  6. Julien-Ortiz, Anne
  7. Palacios García, Antonio Tomás
Revista:
Bulletin de l' OIV: Revue Internatione de Viticulture, Oenologie, Economie, Droit Viti-Vinicole

ISSN: 0029-7127

Any de publicació: 2007

Volum: 80

Número: 917-919

Pàgines: 511-515

Tipus: Article

DIALNET GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor

Altres publicacions en: Bulletin de l' OIV: Revue Internatione de Viticulture, Oenologie, Economie, Droit Viti-Vinicole

Fuente de los datos: Dialnet