Clasificación de vinos de Rioja con resonancia magnética nuclear
- López Rituerto, Eva
- Savorani, Francesco
- Engelsen, Søren B.
- Avenoza Aznar, Alberto
- Busto Sancirián, Jesús Héctor
- Peregrina García, Jesús Manuel
ISSN: 0037-184X
Année de publication: 2012
Titre de la publication: Anuario Técnico 2012
Número: 3389
Pages: 2077-2083
Type: Article