Influencia de la microbiota natural de la uva en la gestión del nicho ecológico mediante microorganismos seleccionados en vinos de la variedad Tempranillo de la D.O.C. RiojaProyecto Tempranilllo III

1. Palacios García, Antonio Tomás
2. Carrillo Zamajón, David
3. Puente López, Víctor
4. Martínez, E.