Efecto de la adicción de nitrógeno al mosto sobre la composición nitrogenada y la calidad de vinos de tempranillo

  1. López Martín, Rosa
  2. Gutiérrez Viguera, Ana Rosa
  3. Tenorio Rodríguez, Carmen
  4. Garijo Jiménez, Patrocinio
  5. López, I.
  6. Santamaría Martínez, María Pilar
Revista:
Enoviticultura

ISSN: 2013-6099

Ano de publicación: 2010

Número: 5

Páxinas: 14

Tipo: Artigo

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