Inoculación de bacterias lácticas en FML. Vinos de pH elevado (I)ensayos comparativos
- Palacios García, Antonio Tomás
- Masqué Tell, M. Carme
- Romero, Silvana V.
- Rico, Sandra
- Elorduy, Xoán
- Suárez Martínez, Carlos
- Heras Manso, José María
Zeitschrift:
La Semana vitivinícola
ISSN: 0037-184X
Datum der Publikation: 2007
Nummer: 3158
Seiten: 486-493
Art: Artikel