Percezione da parte di un consumatore ben informato dei difetti organolettici del vino provocati da una fermentazione malolattica non controllata

1. Krieger-Weber, Sibylle
2. Theodore, Didier
3. Otaño, Luis
4. Suárez Martínez, Carlos
5. Peña, Francisco
6. Palacios García, Antonio Tomás