La cata del vino y su terminología
- Ibáñez Rodríguez, Miguel (pr.)
- Sánchez Nieto, María Teresa (coord.)
Editorial: Secretariado de Publicaciones ; Universidad de Valladolid
ISBN: 84-8448-377-0
Año de publicación: 2006
Páginas: 77-84
Tipo: Capítulo de Libro