La cata del vino y su terminología
- Ibáñez Rodríguez, Miguel (pr.)
- Sánchez Nieto, María Teresa (coord.)
Argitaletxea: Secretariado de Publicaciones ; Universidad de Valladolid
ISBN: 84-8448-377-0
Argitalpen urtea: 2006
Orrialdeak: 77-84
Mota: Liburuko kapitulua