El carácter vegetal del vino a nivel sensorial
- Palacios García, Antonio Tomás
- Mckay, Marianne
- Tobes Velasco, Alberto (coord.)
- Rodríguez de las Heras, Pilar (dir. congr.)
- González San José, María Luisa (dir. congr.)
Verlag: Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero
ISBN: 978-84-694-0515-4
Datum der Publikation: 2010
Seiten: 65-76
Kongress: Curso de Verano Viticultura y Enología en la D. O. Ribera del Duero (10. 2010. Aranda de Duero)
Art: Konferenz-Beitrag