Aromas de reducción en los vinostratamientos preventivos y curativos
- Alonso González, Agustín (dir. congr.)
- Rodríguez de las Heras, Pilar (dir. congr.)
- Tobes Velasco, Alberto (coord.)
Argitaletxea: Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero
ISBN: 978-84-693-0310-8
Argitalpen urtea: 2010
Orrialdeak: 49-54
Biltzarra: Curso de Verano Viticultura y Enología en la D. O. Ribera del Duero (8. 2008. Aranda de Duero)
Mota: Biltzar ekarpena