Variedades minoritarias en la Denominación de Origen Calificada Riojaposibilidades de cultivo y elaboración
- Martínez Soria, María Teresa
- Martínez García, Juana
- Martínez de Toda Fernández, Fernando
- Sancha González, Juan Carlos
- Blanco Fernández, Carolina
Verlag: Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ; Gobierno de La Rioja
ISBN: 84-8125-235-2
Datum der Publikation: 2004
Seiten: 51-112
Art: Buch-Kapitel