¿Cómo podríamos mejorar y asegurar las fermentaciones vínicas?

  1. Heras, J.
  2. Ortiz-Julien, A.
  3. García, A.
  4. Palacios García, Antonio Tomás
Revista:
Negocios del vino y la restauración

ISSN:

Ano de publicación: 2005

Volume: 14

Páxinas: 30-30

Tipo: Artigo