Characterisation of Wine Vinegar by Near-Infrared Spectroscopy

  1. Saiz Abajo, María José
  2. González Sáiz, José María
  3. Pizarro Millán, Consuelo
Llibre:
Near Infrared Spectroscopy: Proceedings of the 11th International Conference

Editorial: A.M.C. Davies and R.K. Cho

ISBN: 0952866641

Any de publicació: 2003

Tipus: Capítol de llibre

GOOGLE SCHOLAR