Evaluation of selective enrichment and plating media for detection of Salmonella and Yersinia enterocolitica on fresh dressed lamb carcasses

  1. Sierra, M. 1
  2. González-Fandos, M.E. 1
  3. García-López, M.L. 1
  4. García-fernández, M.C. 1
  5. Moreno, B. 1
  1. 1 Universidad de León
    info

    Universidad de León

    León, España

    ROR https://ror.org/02tzt0b78

Zeitschrift:
Archiv für Lebensmittelhygiene.

ISSN: 0003-925X

Datum der Publikation: 1996

Ausgabe: 47

Nummer: 3

Seiten: 62-64

Art: Artikel

SCOPUS: 2-s2.0-0346508233 GOOGLE SCHOLAR

Andere Publikationen in: Archiv für Lebensmittelhygiene.