PROYECTOS UR
Proyecto ATUR17/43
Metabolismo energético de especies de levadura alternativas a saccharomyces cerevisiae con potencial para la elaboración de vinos con menor grado alcohólico.
date_range
Duración del 15 de mayo de 2017 al 14 de mayo de 2018
(12 meses)
Finalizó
euro
336,00 EUR
De ámbito Institucional.
Investigadores/as
Alda João Sousa
Rodrigues
Responsable