Eva
López Rituerto
Investigadora en el període 2008-2012
Polytechnic University of Turin
Turín, ItaliaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Polytechnic University of Turin (1)
2022
-
Monitoring of the Rioja red wine production process by 1H-NMR spectroscopy
Journal of the Science of Food and Agriculture, Vol. 102, Núm. 9, pp. 3808-3816