Lorena
Díez Aldama
Investigadora en el periodo 2008-2012
Centro de Investigación Biomédica de La Rioja
Logroño, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Centro de Investigación Biomédica de La Rioja (1)
2012
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Antimicrobial activity of pediocin PA-1 against Oenococcus oeni and other wine bacteria
Food Microbiology, Vol. 31, Núm. 2, pp. 167-172