José Federico
Echávarri Granado
Investigador en el període 1992-2018
Universidad de La Laguna
San Cristobal de La Laguna, EspañaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Universidad de La Laguna (1)
2007
-
The magnitude of copigmentación in the colour of aged red wines made in the Canary Islands
European Food Research and Technology, Vol. 224, Núm. 5, pp. 643-648