Fernando
Ayala Zurbano
Chercheur dans le période 1992-2016
Isabel María
Vicario Romero
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec Isabel María Vicario Romero (1)
2011
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A novel and enhaced approch for the assessment of the total carotenoid content of foods based on multipoint spectroscopic measurements
Food Chemistry, Vol. 126, Núm. 4, pp. 1862-1869