Fernando
Ayala Zurbano
Investigador en el periodo 1992-2016
María del Carmen
García Parrilla
Publicaciones en las que colabora con María del Carmen García Parrilla (1)
1998
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Measurements of wine vinegar's color: Aplication of the characteristic vector method
Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 46, Núm. 10, pp. 4238-4241