Ramón
González García
![Foto de Ramón](/img/uploaded/7DDF99D8A7411EFEDA90E3998C2030E6.jpg)
![Foto de Universidad Nacional del Comahue](/img/noimage_org.png)
Universidad Nacional del Comahue
Ciudad de Neuquén, ArgentinaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Universidad Nacional del Comahue (1)
2015
-
Physiological and genomic characterisation of Saccharomyces cerevisiae hybrids with improved fermentation performance and mannoprotein release capacity
International Journal of Food Microbiology, Vol. 205, pp. 30-40