Zenaida
Guadalupe Mínguez
PROFESORA TITULAR DE UNIVERSIDAD
Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de Castilla-La Mancha
Tomelloso, EspañaInstituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de Castilla-La Mancha-ko ikertzaileekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
2023
-
Ultrasound and microwave techniques for assisting ageing on lees of red wines
Food Chemistry, Vol. 426