María Elena
Olmos Pérez
CATEDRÁTICA DE UNIVERSIDAD
A.
García Ruiz
Publicaciones en las que colabora con A. García Ruiz (3)
2016
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Nuevas nanopartículas de plata para el control microbiológico del vino
La Semana vitivinícola, Núm. 3480, pp. 1670-1673
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Nuevas nanopartículas de plata para el control microbiológico del vino
La Semana vitivinícola, Núm. 3485, pp. 2317-2320
2015
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Síntesis y aplicación de nuevas nanopartículas de plata biocompatibles para el control del crecimiento de bacterias lácticas y acéticas en vinos
Enología 2.015: innovación vitivinícola