Idoia
Jarauta
Publicacions en què col·labora amb Idoia Jarauta (2)
2009
-
Composición volátil de vinos vinificados de forma tradicional y en depósitos ganimede
Enoviticultura, Núm. 1, pp. 17-24
2008
-
Comparative study of the volatile composition in wines obtained from traditional vinification and from the Ganimede method
Journal of the Science of Food and Agriculture, Vol. 88, Núm. 10, pp. 1777-1785