Metabolismo, Genética y Biotecnología de Levaduras Enológicas
Microwine
Universidad Nacional de La Pampa
Ciudad de Santa Rosa, ArgentinaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad Nacional de La Pampa (1)
2019
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Low phenotypic penetrance and technological impact of yeast [GAR
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] prion-like elements on winemaking
Frontiers in Microbiology, Vol. 10, Núm. JAN