Metabolismo, Genética y Biotecnología de Levaduras Enológicas
Microwine
![Foto de Metabolismo, Genética y Biotecnología de Levaduras Enológicas](/img/uploaded/7BD2E4ECD2F489982B2547C59390D3A1.jpg)
![Foto de Universidad Internacional de La Rioja](/img/noimage_org.png)
Universidad Internacional de La Rioja
Logroño, EspañaPublications en collaboration avec des chercheurs de Universidad Internacional de La Rioja (1)
2014
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Use of chemostat cultures mimicking different phases of wine fermentations as a tool for quantitative physiological analysis
Microbial Cell Factories, Vol. 13, Núm. 1, pp. 1-13