Selection of aquatic-origin lactic acid bacteria and their safety for subsequent application in human and animal health
- Augusto Vargas-González 1
- Miguel Barajas 1
- Tania Pérez-Sánchez 2
-
1
Universidad Pública de Navarra
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-
2
Universidad de La Rioja
info
Libro:
Libro de resúmenes. IX Jornadas Doctorales de Campus Iberus
Editorial: Campus Iberus
Año de publicación: 2023
Congreso: Jornadas Doctorales de Campus Iberus (9. 2023. Jaca)
Tipo: Aportación congreso