Metabolic pathways of the colonic metabolism of flavonoids (flavonols, flavones and flavanones) and phenolic acids

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Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146,  1873-7072

Datum der Publikation: 2012

Ausgabe: 130

Nummer: 2

Seiten: 383-393

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2011.07.055 GOOGLE SCHOLAR
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