Efecto del nitrógeno disponible sobre los componentes del balance de nitrógeno en un cultivo de coliflor ("Brassica oleracea" var. "Botrytis")

Resumen

Existe un interés creciente en optimizar la fertilización nitrogenada de los cultivos y mejorar la eficiencia en el uso del nitrógeno para obtener elevadas productividades y limitar los efectos colaterales en relación a la lixiviación de nitrógeno. El objetivo de este estudio ha sido estudiar el efecto del nitrógeno disponible sobre la producción y la eficiencia en el uso del nitrógeno en un cultivo de coliflor (Brassica oleracea var. Botrytis) var. Barcelona con un ciclo de cultivo de 75 días. El ensayo se llevó a cabo en la Finca Valdegón, en el Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico Agroalimentario del Gobierno de La Rioja, en Agoncillo (La Rioja), España en el año 2012. La plantación se realizó en agosto. Se diseñó un experimento totalmente aleatorizado con cuatro tratamientos de nitrógeno disponible: T1(N min inicial), T2 (190 kg N/ha), T3 (270 kg N/ha), T4 (320 kg N/ha) y cuatro repeticiones. En función de los análisis de suelo se realizó el siguiente abonado: T1; 0 kg N/ha, T2; 87 kg N/ha, T3; 149 kg N/ha, T4; 194 kg N/ha. En cada tratamiento y repetición se instalaron resinas de intercambio iónico en tubos a 0,2 m de profundidad para estimar la mineralización. Periódicamente se realizaron muestreos de nitrógeno en suelo, en planta, nitrato en resinas y biomasa. La cosecha estuvo relacionada con el nitrógeno total disponible no obteniéndose rendimientos superiores a 23 t/ha a partir de 224 kg N/ha. Se estimó la mineralización media en 41 kgN/ha, a 0,3 m de profundidad desde trasplante hasta cosecha. Se estudiaron las relaciones entre nitrógeno disponible y contenido de nitrógeno en hojas y pellas. Un exceso de fertilizante condujo a mayores pérdidas del mismo, disminuyendo la eficiencia del uso del nitrógeno disponible.