Empleo de bioprotección en la elaboración de vinos sin sulfurosoinfluencia en la calidad química y sensorial de vinos tintos jóvenes

  1. P. Rubio-Bretón
  2. A. Gonzalo-Diago
  3. M. Iribarren
  4. T. Garde-Cerdán
  5. E. P. Pérez-Alvarez
Aldizkaria:
Enoviticultura

ISSN: 2013-6099

Argitalpen urtea: 2019

Zenbakia: 56

Orrialdeak: 4-15

Mota: Artikulua

Beste argitalpen batzuk: Enoviticultura