Obtención de enzimas MFO y su aplicación en la hidrólisis del Fosfamidón
- Pizarro Millán, Consuelo
- Fernández Torroba, Miguel Angel
- Benito Martínez, C.
- González Sáiz, José María
- Manzanares Salinas, A.
- Llanos Barriobero, Estrella (coord.)
- Palacios Remondo, Jesús (coord.)
Editorial: Cámara Oficial de Comerio e Industria de La Rioja
ISBN: 84-606-2422-6
Año de publicación: 1995
Páginas: 333-339
Congreso: Congreso Internacional de Tecnología y Calidad Alimentarias (1. 1995. Albelda de Iregua)
Tipo: Aportación congreso