Modelo de respuesta a la acción climática de un hórreo gallego

Résumé

Los hórreos han sido, a lo largo de la historia, elementos importantes del rural de la península ibérica, y en particular, del noroeste de ésta, desde el punto de vista de la conservación de alimentos; además de en otros lugares del mundo, donde también existen estructuras paláfiticas de este tipo destinadas a la conservación de alimentos. En la presente tesis se pretende caracterizar las diferentes situaciones climáticas bajo las cuales trabaja el hórreo. Se desarrolla un proceso experimental para, dependiendo de la situación climática bajo la que se encuentre, obtener resultados experimentales de su clima interior. A partir delos resultados experimentales, se describe la fenomenología física de su comportamiento ante el clima y, basándose en ésta, se desarrolla un modelo que reproduzca este comportamiento, de modo que se valide el modelo y, al tiempo, se establezcan las características técnicas y de uso como dispositivo de conservación bioclimático.