La cooperativa como forma de gobierno de las transacciones en la denominación de origen calificada Rioja

Résumé

A lo largo de los cinco capítulos que componen la tesis doctoral se trata de dar respuesta a varias preguntas que surgen al analizar la empresa cooperativa como forma de gobierno de las transacciones en el sector vitivinícola, en el ámbito de la Denominación de Origen Calificada Rioja. Para dar respuesta a estas preguntas la tesis doctoral se estructura en cinco capítulos. En el primer capítulo se efectúa una descripción de la configuración interna de la industria vitivinícola en el ámbito de la Denominación de Origen Calificada Rioja. El análisis efectuado en este capítulo nos permite conocer los distintos agentes que actúan en la Denominación entre los que se encuentran las empresas cooperativas. En el capítulo dos se presenta a la empresa cooperativa como forma de gobierno de las transacciones y se describen sus principios de coordinación. En el capítulo tres se efectúa una comparación entre la eficiencia obtenida por las empresas cooperativas y capitalistas que operan en la Denominación y realizan actividades de embotellado. En el capítulo cuatro se determinan las principales características de las empresas cooperativas que han incorporado dentro de los límites de la empresa la fase de embotellado y se estudian las diferencias de eficiencia entre las empresas cooperativas con diferente nivel de integración es decir, entre cooperativas que embotellan y no embotellan. Por último, en el capítulo cinco se efectúa una descripción y grado de aplicación de las propuestas de la primera modificación de la ley de cooperativas y una descripción y una previsión del grado de aplicación de la segunda modificación de la ley de cooperativas.