El Rioja, 500 años de historia social y cultural de un gran vino español
ISSN: 0719-4994
Argitalpen urtea: 2015
Alea: 2
Zenbakia: 5
Orrialdeak: 22-39
Mota: Artikulua
Beste argitalpen batzuk: RIVAR, Revista Iberoamericana de Viticultura, Agroindustria y Ruralidad
Laburpena
Estudio histórico de la evolución del Rioja desde que fue producto de mercado, en el siglo XVI, hasta la actualidad, en que se ha convertido en el producto emblemático de la región que lleva su nombre. A lo largo de los últimos 500 años, el Rioja ha pasado por la fase del Rioja de los mercaderes (ss. XVI-XVII), el Rioja de los hidalgos (s. XVIII), el Rioja de los pioneros románticos (s. XIX), el Rioja prefiloxérico (1860-1899), el Rioja popular (s. XX) Siempre ha diferenciado a los riojanos y sigue siendo un complemento de rentas y un fundamento de su cultura