Instituto de investigación
Instituto de Investigación en Química de la Universidad de La Rioja
Aportaciones congreso (1) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
2009
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Uso de RMN de 13C en el seguimiento metabólico del aminoácido Leucina durante la fermentación alcohólica del vino
Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009