Publicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad Rey Juan Carlos (5)

2019

  1. Gastronomía y productos de la tierra en la ruta riojana de los dinosaurios

    Rutas de La Rioja: Nuevos itinerarios, industria de viajeros y desarrollo (Dykinson), pp. 95-112

  2. Introducción: Caminos de La Rioja, conceptos y prácticas de “La Ruta” como instrumento de desarrollo territorial

    Rutas de La Rioja: Nuevos itinerarios, industria de viajeros y desarrollo (Dykinson), pp. 9-14

  3. Turismo termal y de salud en La Rioja:: los valles del Cidacos y de Alhama Linares

    Rutas de La Rioja: Nuevos itinerarios, industria de viajeros y desarrollo (Dykinson), pp. 33-54

2011

  1. Opinión pública

    Enciclopedia de la comunicación (CEU ediciones), pp. 561-585