Química

2015

1. Active site structure and dynamics in designed and evolved enzymes

   ABSTRACTS OF PAPERS OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY

2. Análisis mediante resonancia magnética nuclear de la evolución de la lipólisis en la elaboración de un embutido fermentado (chorizo)

   Avances en microbiología

3. Análisis sensorial a nivel gustativo y olfativo de las bases químicas del descriptor mineralidad en vinos sintéticos modificados

   Enología 2.015: innovación vitivinícola

4. Atributos sensoriales con capacidad predictiva en el amargor de vinos tintos

   Enología 2.015: innovación vitivinícola

5. Evolución de la composición no volátil de vinos de tintos durante la etapa de envejecimiento en botella. Efecto de distintas concentraciones de oxígeno

   Enología 2.015: innovación vitivinícola

6. Mechanism of carbocycles formation by intramolecular conjugate displacement

   ABSTRACTS OF PAPERS OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY

7. Organotitanias: New approaches based in hybrid titanias for photocatalytic and solar cell applications

   ABSTRACTS OF PAPERS OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY

8. Perfil aminoacídico de mostos blancos de variedades minoritarias de la D.O.Ca. Rioja

   Enología 2.015: innovación vitivinícola

9. Perfil aromático de vinos blancos elaborados con variedades minoritarias de la D.O.Ca. Rioja

   Enología 2.015: innovación vitivinícola

10. Pyridine N-oxide vs. pyridine substrates for Rh(III)-catalyzed C-H bond functionalization

    ABSTRACTS OF PAPERS OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY

11. Síntesis y aplicación de nuevas nanopartículas de plata biocompatibles para el control del crecimiento de bacterias lácticas y acéticas en vinos

    Enología 2.015: innovación vitivinícola

12. Thermodynamic evaluation of aromatic CH/p interactions and rotational etropy in a molecular rotor

    ABSTRACTS OF PAPERS OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY

13. Towards new glycosyltransferase ligands

    XII Simposio de Investigadores Jóvenes RSEQ-Sigma Aldrich