Química
Departamento
Instituto de Productos Naturales y Agrobiología
San Cristóbal de La Laguna, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Instituto de Productos Naturales y Agrobiología (3)
2024
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Attitudes towards natural wines among Spanish winemakers: Relationship with environmental awareness
Food Research International, Vol. 179
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Illuminating a Solvent-Dependent Hierarchy for Aromatic CH/π Complexes with Dynamic Covalent Glyco-Balances
JACS Au, Vol. 4, Núm. 2, pp. 476-490
2023
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Natural versus conventional production of Spanish white wines: an exploratory study
Journal of the Science of Food and Agriculture, Vol. 103, Núm. 7, pp. 3540-3549