Departamento
Agricultura y Alimentación
Artículos (34) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
2001
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"Senecio Inaequidens" (Asteraceae) y otras tres especies ruderales o arvenses interesantes en La Rioja
Zubía, Núm. 19, pp. 43-48
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A proposed methodology to determine the sensory evaluation of a fresh goat's cheese (Cameros cheese): Application to cheeses packaged under modified atmospheres
Food Quality and Preference, Vol. 12, Núm. 3, pp. 163-170
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Adiciones a la brioflora de La Rioja y Burgos
Boletín de la Sociedad Española de Briología, Núm. 18, pp. 111-114
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Antibiotic resistance in Escherichia coli isolates obtained from animals, food, and humans in Spain.
International Journal of Antimicrobial Agents, Vol. 18, Núm. 4, pp. 353-358
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Aportaciones al conocimiento de la flora briológica española. Nótula XIII: hepáticas y musgos de Mallorca (Islas Baleares)
Boletín de la Sociedad Española de Briología, Núm. 18, pp. 103-110
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Attractiveness of 79 compounds and mixtures to wild Ceratitis capitata (Diptera: Tephritidae) in field trials
Journal of Economic Entomology, Vol. 94, Núm. 4, pp. 898-904
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Bacteriocin production in vancomycin-resistant and vancomycin-susceptible Enterococcus isolates of different origins.
Antimicrobial Agents and Chemotherapy, Vol. 45, Núm. 3, pp. 905-912
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Behaviour of Listeria monocytogenes in packaged fresh mushrooms (Agaricus bisporus).
Journal of Applied Microbiology (Print), Vol. 91, Núm. 5, pp. 795-805
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Bifunctional enzyme 6`-N-Aminoglycoside Acetyltransferase 2" -O-Aminoglycoside phosphotransferase in Lactobacillus and Pediococcus isolates of animal origin.
Journal of Clinical Microbiology, Vol. 39, Núm. 2, pp. 824-825
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Changes in element concentrations in aquatic bryophytes over an annual cycle
Archiv fur Hydrobiologie, Vol. 152, Núm. 2, pp. 253-277
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Characterisation of Grapevine Accessions al Germplasm Banks with RAPD and Microsatellite Markers
Acta Horticulturae, Vol. 546, Núm. 546, pp. 271-279
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Control de la fermentación maloláctica
Viticultura enología profesional, Núm. 73, pp. 63-71
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Detection of a single vanA-containing Enterococcus faecalis clone in hospitals of different regions in Spain.
Journal of Antimicrobial Chemotherapy, Vol. 48, Núm. 5, pp. 746-748
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Entomología aplicada (III): Modelización de la tasa de desarrollo de insectos en función de la temperatura.: Aplicación al Manejo Integrado de Plagas mediante el método de grados-día
Boletín de la SEA, Núm. 28, pp. 147-150
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Erratum: Letter to the editor: Isolation of an SHV-12 β-lactamase-producing Escherichia coli strain from a dog with recurrent urinary tract infections (Antimicrobial Agents and Chemotherapy (2000) 44:12 (3483-3484))
Antimicrobial Agents and Chemotherapy, Vol. 45, Núm. 1, pp. 373
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High prevalence of erythromycin-resistant and clindamycin-susceptible (M phenotype) viridans group streptococci from pharingeal samples: a reservoir of mef genes in comensal bacteria.
Journal of Antimicrobial Chemotherapy, Vol. 48, Núm. 4, pp. 592-594
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Killer yeasts: incidence in the ecology of spontaneous fermentation
American Journal of Enology and Viticulture, Vol. 52, Núm. 4, pp. 352-356
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La colaboración entre la universidad y la industria conservera como dinamizadora de la investigación en el sector
Alimentación, equipos y tecnología, Año 20, Núm. 159, pp. 89-94
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La importancia de las levaduras en la fermentación alcohólica del vino
Cuaderno de campo, Núm. 17, pp. 35-39
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Los polisacáridos, contribución a la calidad del vino
Viticultura enología profesional, Núm. 75, pp. 46-51