Beatriz
Rojo Bezares
Investigadora hasta 2007
Área: Bioquímica y Biología Molecular
Doctora por la Universidad de La Rioja con la tesis Estudio de la actividad antimicrobiana producida por cepas enológicas de "lactobacillus plantarum" 2007. Dirigida por Dra. Carmen Torres Manrique, Dra. Fernanda Ruiz Larrea.