Elena
González Fandos
CATEDRÁTICA DE UNIVERSIDAD
M. Victoria
Moreno-Arribas
Publicaciones en las que colabora con M. Victoria Moreno-Arribas (4)
2021
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The role of Food Safety Agencies in the evaluation, communication and management of risks associated with microplastics in food
25 th EFSA colloquium ‘A coordinated approach to assess the human health risks of micro- and nanoplastics in food’
2020
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Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre la aplicación en España del sistema Nutri-Score de información sobre la calidad nutricional de los alimentos
Revista del Comité Científico de la AESAN, Núm. 31, pp. 77-96
2019
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Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre Ingestas Nutricionales de Referencia para la población española
Revista del Comité Científico de la AESAN, Núm. 29, pp. 43-68
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Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre la presencia y la seguridad de los plásticos como contaminantes en los alimentos
Revista del Comité Científico de la AESAN, Núm. 30, pp. 49-84