Purificación
Fernández Zurbano
CATEDRÁTICA DE UNIVERSIDAD
J.
Salafranca
Publicaciones en las que colabora con J. Salafranca (1)
1993
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Method for the HPLC prefractionation of wine flavor extracts. Part I.-Aalytical aspects
Progress in Food Fermentation : 7th European conference on food chemistry : Papers. (CSIC / IATA), pp. 449-454