Purificación
Fernández Zurbano
CATEDRÁTICA DE UNIVERSIDAD
Miguel
Romero
Publicacions en què col·labora amb Miguel Romero (1)
2019
-
Modelling wine astringency from its chemical composition using machine learning algorithms
OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, Vol. 53, Núm. 3, pp. 498-510