Purificación
Fernández Zurbano
CATEDRÁTICA DE UNIVERSIDAD
M.
González Hernández
Publicaciones en las que colabora con M. González Hernández (1)
2010
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Análisis sensorial de vinos españoles de alta gama: correlación de los atributos sensoriales con la calidad percibida
Enoviticultura, Núm. 7, pp. 6-9