Publicaciones en las que colabora con Ana Rosa Gutiérrez Viguera (8)

2022

  1. Evaluación de la aplicación de etefón sobre la maduración y la calidad de la uva de "Tempranillo Blanco"

    IV Jornadas del Grupo de Viticultura: Acta de Horticultura : Comunicaciones Técnicas Sociedad Española de Ciencias Hortícolas : 26-28 de octubre 2022, Pamplona/Iruña

2002

  1. Experiencias sobre maceración en vinos de tempranillo

    Maceración y extracción de color : [Jornada Técnica] (Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural), pp. 47-72

  2. Técnicas enológicas para favorecer la extracción de polifelones durante la maceración

    Cuaderno de campo, Núm. 23, pp. 35-39

2001

  1. Influencia del proceso de maceración en la extracción y estabilidad polifenólica de los vinos tintos

    Reunión del Grupo de Trabajo de Experimentación en Viticultura y Enología: Navarra, abril de 2000