Publications by the researcher in collaboration with María Carmen Tenorio Rodríguez (1)

2026

  1. Impacto del domado y grosor de las duelas en el perfil aromático de tempranillo tinto envejecido en barricas de Quercus petraea.

    XVII Congreso Nacional de Investigación Enológica (GIENOL 2026). Libro de comunicaciones