María Carmen
Tenorio Rodríguez
PROFESORA TITULAR DE UNIVERSIDAD
Marta María Inés
Dizy Soto
INVESTIGADORA EN FORMACIÓN
Publicaciones en las que colabora con Marta María Inés Dizy Soto (1)
2007
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Evidence of mixed wild populations of Oenococcus oeni strains during wine spontaneous malolactic fermentations
European Food Research and Technology, Vol. 226, Núm. 1-2, pp. 215-223