María Pilar
Santamaría Martínez
Publicaciones en las que colabora con María Pilar Santamaría Martínez (9)
2016
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Aplicación de PEAV para la inactivación de la microbiota de los vinos
La Semana vitivinícola, Núm. 3485, pp. 2285-2288
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Aplicación de PEAV para la inactivación de la microbiota de los vinos
La Semana vitivinícola, Núm. 3473, pp. 950-953
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Efectos de la aplicación foliar de metil jasmonato en la viña
La Semana vitivinícola, Núm. 3485, pp. 2197-2200
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Efectos de la aplicación foliar de metil jasmonato en la viña
La Semana vitivinícola, Núm. 3477, pp. 1414-1418
2015
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Aplicación de PEAV en el proceso de elaboración de vinos tintos
La Semana vitivinícola, Núm. 3461, pp. 2357-2361
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Inactivation of "Brettanomyces bruxellensis" by high hydrostatic pressure technology
Avances en microbiología
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Pulsos Eléctricos de Alto Voltaje (PEAV): Aplicación de PEAV en el proceso de elaboración de vinos tintos
La Semana vitivinícola, Núm. 3458, pp. 1974-1979
2013
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Elaboración de vinos tintos más saludables
Zubía, Núm. 25, pp. 47-60
2012
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Elaboración de vinos tintos con plata coloidal como alternativa al uso del anhídrido sulfuroso
Cuaderno de campo, Núm. 50, pp. 35-39